Jeden Monat schlemmen

… Stadt-Menü

Der Monat beginnt mit einem besonderen Geschmackserlebnis: Ob Freitag, Samstag oder Sonntag, ob mittags oder abends: An jedem ersten Wochenende eines Monats können Sie im Restaurant WEINROT ein Stadt-Menü genießen. 

Freuen Sie sich auf die Ideen unserer jungen frischen Küche - immer wieder anders, immer besonders und immer zum Preis von € 30 für ein 3-Gang-Menü. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 0471 48330!  

Das nächste Stadt-Menü findet statt am:
Freitag 1., Samstag 2. und Sonntag 3. Juni 2018

Vorspeise

Lachsrose & Spargel
Hausgebeizter Lachs I Spargelsalat I Schnittlauch I Tomatenwürfel  

Hauptgang

Spargel im Schinken-Mantel
Deutscher Stangenspargel in Kochschinken I Sauce Hollandaise I Petersilienkartoffeln   

Dessert 

Vanilleeis & Erdbeer-Rhabarber
Souffliertes Erdbeer-Rhabarber-Ragout I Basilikum I Vanilleeis 

Kurz erzählt:
Wussten Sie, dass Rhabarber ein Gemüse ist? Da es gerne in süß-sauren Varianten gegessen wird, halten es die meisten Menschen für Obst. Die Römer nannten Rhabarber „Wurzel der Barbaren“ und hielten es für quasi nicht essbar. Zum Glück konnte sich das leckere Gemüse trotzdem auf unseren Speiseplan retten.