Weihnachtsfeiern

… Menüs für Ihre Weihnachtsfeier 

Haben Sie Ihre Weihnachtsfeier schon geplant? Unsere Menüs sollen Ihre Vorfreude wecken!

Wir zeigen Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten und planen gemeinsam mit Ihnen Ihre Feier! 

Vorspeise 

Waldpilzcremesuppe mit Rosmarin-Croûtons

Hauptgang zur Wahl 

MENÜ 1: Weihnachtsgans nach Großmutters Rezept
Gänsebraten I Gänsejus I Johannisbeerkraut I Bratapfel mit Nüssen I Kartoffelklöße

MENÜ 2: Hirschmedaillons mit Pfifferlingen
Hirschmedaillons I Orangensauce I Pfifferlinge I Rotkohl I Pommes Williams 

MENÜ 3: Schweinefilet zu Kartoffelküchlein  
Schweinefilet I Champignon-Lauch-Gemüse in Rahm I Pommes Macaire 

MENÜ 4: Lachsfilet mit Preiselbeer-Kräuterkruste
Lachsfilet unter einer Preiselbeer-Kräuterkruste I Gurkengemüse I Rösti-Ecken   

VEGETARISCH 
MENÜ 5: Gefüllte Champignons mit Chutney 
Champignons mit Frischkäse und Kräutern I Monkey Gland Chutney I Kartoffelecken 

Dessert

Nougat-Parfait mit Ananaspüree und Schlagrahm   

 

Bitte reservieren Sie Ihre Weihnachtsfeier unter 0471 48330.  

Preise pro Person:  

Menü 1: € 42,50 I Menü 2: € 41,50
Menü 3: € 39,50 I Menü 4: € 38,80
Menü 5: € 33,00